Índice de este artículo
- 1 ¿Que es el hongo Chaga?
- 2 Nutrientes del hongo Chaga
- 3 7 Beneficios del hongo Chaga
- 3.1 Beneficio 1: Apoya la salud del sistema inmune
- 3.2 Beneficio 2: Apoya una respuesta inflamatoria saludable
- 3.3 Beneficio 3: Apoya la salud cardiovascular
- 3.4 Beneficio 4: Brinda alto contenido de antioxidantes
- 3.5 Beneficio 5: Apoya la salud de la piel
- 3.6 Beneficio 6: Apoya la función saludable del hígado
- 3.7 Beneficio 7: Es un adaptógeno «Apoya una respuesta saludable ante el estrés»
- 4 ¿Cómo tomar el hongo Chaga?
- 5 ¿Quienes no deberían tomar el hongo Chaga?
- 6 ¿Cómo elegir un suplemento de hongo Chaga de calidad?
- 7 ¿Donde comprar hongo Chaga?
El hongo Chaga es considerado un «Superfood o superalimento» por su alto contenido en antioxidantes y sus efectos adaptógeno y sobre el sistema inmune, en este artículo te explicare 7 beneficios del Chaga comprobados por la ciencia
¿Que es el hongo Chaga?
Inonotus obliquus es el nombre científico del hongo Chaga, este es una seta parasitaría que vive en las heridas de los árboles de abedules en regiones frías de Asia, Europa y Norteamérica.
El Inonotus obliquus tiene un crecimiento lento pero constante formando unas estructuras negras con un núcleo color naranja a esto se le llama Chaga.
Actualmente puedes encontrar suplementos de Chaga en polvo, extractos pulverizados, encapsulados y tinturas.
Historia del hongo Chaga
El hongo Chaga tiene una larga tradición de uso en la Medicina Siberiana , MTC y en diversas medicinas tradicionales del Norte de Europa en la que se consumía en infusiones o polvos concentrados para problemas intestinales, hepáticos y cardiovascular.
Debido a sus propiedades tiene diferentes nombre según las regiones:
Desde los años 60 se empezaron a conocer investigaciones sobres las propiedades y beneficios del Chaga, siendo de gran relevancia la publicación de la obra El Pabellón del Cáncer de Aleksandr Solzhenitsyn que dio gran popularidad al hongo.Actualmente hay diversos estudios que presentan sus propiedades y algunos de ellos citaré en este artículo.
Nutrientes del hongo Chaga
El hongo Chaga tiene una alta densidad nutricional que le brindan estas características que lo distinguen ante otras setas, estas son las principales propiedades del hongo Chaga:
En la rica composición nutricional de más de 215 fitonutrientes del Chaga, destacan:
7 Beneficios del hongo Chaga
Estos son los principales beneficios del hongo Chaga:
Beneficio 1: Apoya la salud del sistema inmune
El Chaga a través de los betaglucanos que son los principales componentes que promueven la salud del sistema inmune, ayudando a estimular la producción de células inmunitarias, al mismo tiempo que ayuda a la comunicación entre ellas.
Al ayudar en la producción y activación de diferentes células inmunes el Chaga exhibe actividad biologica: inmunomoduladora, antivirales, antibacterianos y antiparasitarios.
Cabe destacar que la mayor parte de estudios clínicos realizados con los extractos de Chaga se han realizado en ratones y en vitro, puedes encontrar en la siguiente Revisión Sistémica un resumen de diferentes resultados de estudios clínicos.
Beneficio 2: Apoya una respuesta inflamatoria saludable
El Chaga ayuda a disminuir la producción de las citoquinas inflamatorias; (las citoquinas inflamatorias son moléculas de señalización que promueven la inflamación) ayudando a promover la modulación y resolución de la inflamación.
Un estudio en ratones inmunodeprimidos, mostró que el extracto de Chaga redujo la inflamación y el daño intestinal al inhibir citoquinas inflamatorias y exhibe propiedades para ser usado como suplemento o terapia coadyuvante en personas con inmunodepresión. Ver Estudio
Otro estudio mostró que el Chaga ayuda a reducir la inflamación aguda de colitis en ratones por lo que los autores indican que podria ser un complemento útil en la enfermedad inflamatoria intestinal. Ver Estudio
Beneficio 3: Apoya la salud cardiovascular
El hongo Chaga exhibe un efecto calmante que relaja los vasos sanguíneos y mejorar el flujo sanguíneo ayudando a liberar mejor oxígeno a todo el cuerpo.
En un estudio de 8 semanas con ratas con altos niveles de colesterol inducido por una dieta alta en grasas mostró que al suministrarle extracto de Chaga 100, 200, 500 mg/kg estas tuvieron una disminución de colesterol malo además de aumentar los niveles de antioxidantes. Ver estudio
Adicional diversos estudios en ratas han demostrados actividad biológica hipoglucemiante del Chaga al aumentar el nivel de glucógeno hepático y mejorar la resistencia a la insulina Ver estudio
Beneficio 4: Brinda alto contenido de antioxidantes
Nuestro cuerpo produce continuamente radicales libres productos de diferentes actividades metabólicas, un exceso la producción de radicales libres acelera el proceso de envejecimiento, causar daños oxidativo en el ADN y el desarrollo de múltiples enfermedades por ello, es importante aportar a través de nuestra alimentación antioxidantes.
El hongo Chaga es la seta con la mayor cantidad de SOD (35.000 unidades/g) una enzima antioxidante que ayuda a mantener la integridad del ADN celular, disminuye el estrés oxidativo, promueve la longevidad.
Sin embargo la capacidad antioxidante no solo se debe al SOD, sino también al estimular la expresión de otras enzimas antioxidantes como : glutatión, catalasa, peroxidasa, xantina oxidasa .
Gracias a sus propiedades antioxidantes el Chaga:
Beneficio 5: Apoya la salud de la piel
El Chaga contiene alta concentración melanina un pigmento que brinda protección a nuestra piel de los rayos ultravioleta, sin olvidar la gran cantidad de antioxidantes que promueven el mantenimiento de una piel joven y saludable.
Adicional contiene ácido betulínico que promueve una mejor regeneración de la piel, una mejor producción de colágeno y de elastina; es a través de estos efectos que el hongo Chaga ayuda a tener una piel más elástica, firme y rejuvenecida.
Beneficio 6: Apoya la función saludable del hígado
Los triterpenos del Chaga ayuda en la funciones de desintoxicación del hígado, al mismo tiempo que protege sus células por su alta capacidad antioxidante.
Beneficio 7: Es un adaptógeno «Apoya una respuesta saludable ante el estrés»
El Chaga es un adaptógeno que mejora la capacidad del cuerpo ante el estrés físico y emocional, ayuda a la autorregulación y equilibrio del organismo permitiendo:
En un estudio clinico del 2020 se evaluó la capacidad antifatiga del los polisacáridos del Chaga en ratones, los resultados mostraron que Chaga tiene potencial para posponer la fatiga fisca y mental. Ver Estudio
¿Cómo tomar el hongo Chaga?
Idealmente empezar el consumo de Chaga de forma progresiva, empezando con 500mg a 1 gramo al día. De 1000 mg a 1500 mg de Chaga al dia es excelente alternativa para obtener sus beneficios antioxidantes.
El máximo de Chaga recomendado es de 4 gramos de Chaga puedes consumirlo en capsulas o extracto pulverizado para preparar una infusión de te de Chaga.¡Obtienes mayores beneficios consumimiendolo en infusion de te!
No excedas más de 4 gramos de Chaga al día porque tiene efectos anticoagulantes.
¿Cómo preparar el Té de Chaga?
El sabor del extracto de Chaga es terroso con toques amargos. Si deseas tambien lo puedes agregarlo a tu café
¿Quienes no deberían tomar el hongo Chaga?
Aunque el Chaga es un hongo con muchas propiedades beneficiosas a la salud NO se recomienda en:
¿Cómo elegir un suplemento de hongo Chaga de calidad?
En el mercado puedes encontrar diferentes alternativas de suplementos de Chaga sin embargo no todos son la misma calidad, así que para que elijas adecuadamente te brindó algunas recomendaciones:
¿Donde comprar hongo Chaga?
Uno de mis suplementos de Chaga de calidad favorito es extracto de Chaga Vida Divina, este proporciona 30% de polisacáridos asegurando los principales componentes activos y en su presentación de extracto pulverizado de 100 gramos que es ideal para hacer infusiones de te o incluso para agregar a comidas.
Sin duda alguna los extractos de hongos son una estrategia terapéutica para apoyar el sistema inmune, la salud en general y longevidad combinados con un estilo de vida saludable, si te han surgido preguntas no dudes en contactarme en el botón de WhatsApp
